Inspirată din tradițiile gastronomice ale Greciei, în special din zona Cretei, și ale Italiei de Sud, bucătăria mediteraneană reprezintă o colecție de stiluri culinare provenite din țările ce înconjoară Marea Mediterană, precum Grecia, Italia, Spania, Franța, Turcia, Liban, Maroc și multe altele. Această bucătărie este cunoscută pentru simplitatea sa, ingredientele proaspete și metodele de preparare ce pun în valoare aromele naturale.
Caracteristici generale
Declarată oficial de către nutriționiști drept cea mai sănătoasă dietă din lume